Italienisches Weinmenü

Alle Zutaten beziehen wir von unserem Partner Cibus Italy, welcher nur die allerbesten Produkte Italiens im Sortiment hat und somit perfekt zu diesem Abend passt.

Zu den Speisen servieren wir Ihnen Weine aus Italien, welche wir Ihnen natürlich in Kürze bekannt geben werden.

Bollicina Spumante Brut – Vezzola (Valtènesi/Gardasee)

Marinierter Oktopus mit Fenchel, Safran und Salsiccia
Vermentino Vigne Basse- Terenzuola (Toskana)

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Gekühlte Melanzanisuppe mit Limonenöl und geräucherten Mandeln
RosaMara – Costaripa (Valtènesi/Gardasee)

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Risotto mit Radicchio Treviso, Pfaffenstückchen und grünen Bohnenkernen
Sauvignon Teolis – Pizzulin (Friaul)

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Ossobuco vom Kalb, mit Makkaroni und Gremolata
Valpolicella Superiore – Mosconi (Veneto)

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Käse
Bianco di Marilina – Cantina Marilina (Sizilien)

Für das Menü mit reichlicher Weinbegleitung verrechnen wir wie immer € 75,-.

Um Reservierung wird gebeten, da nur noch einige wenige Plätze frei sind!

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