VORSPEISEN

Matjesfilet mit eingelegten Roten Rüben, Kräuterrahm & grünem Apfel € 12.00
Shrimpscocktail mit grünem Sellerie, Erbsen & Römersalatherzen € 12.50
Marinierter Oktopus mit leicht geräucherten Spitzpaprika und Avocadocreme
€ 13.50
Gebackener Kalbskopf auf marinierten Erdäpfeln, mit Liebstöckl & Radieschen
€ 11.00
Dry-aged Roastbeef mit Sauce Gribiche und Kräutersalat
€ 13.50/17.50
Wintersalat von Curry-Kichererbsen, eingelegten Butternusskürbis & wildem Broccoli
€ 12.00

 

Suppen

Cremesuppe von jungen Erbsen mit Lardo-Crostini  € 6.50
Rindfleischsuppe mit Grießnockerl, Rüben und Schnittlauch € 6.00

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