VORSPEISEN

Gebeizter Seesaibling mit marinierten Roten Rüben & Krenmousse € 14.50
Beef Tartare mit Petersilmayonnaise & karamellisierten Perlzwiebeln
€13.50/16.50
Wintersalat mit eingelegtem Sellerie, wildem Brokkoli, Radicchio & schwarzen Nüssen € 12.50
Beinschinken vom Thum mit Kren und Essiggurkerl € 11.00

 

Suppen

Erdäpfelrahmsuppe mit Champignons und Schnittlauch € 6.50
Klare Rindsuppe mit Grießnockerl oder Frittaten  € 5.00

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