WEINMENÜ mit Weingut Alphart (Traiskirchen)

WEINMENÜ mit Weingut Alphart (Traiskirchen)

Donnerstag, 19. Oktober 2017 – 19:30 Uhr
Freitag, 20. Oktober 2017 – 19:30 Uhr

Das Weingut Alphart steht für höchste Qualität und regionstypische, charaktervolle Weine mit dem Rotgipfler im Mittelpunkt. Eine mehr als 250jährige Tradition, respektvoller Umgang mit der Natur und modernste Weinbereitung sind die Eckpfeiler im 25 Hektar großen Familienbetrieb, der von Florian, Karl und Elisabeth Alphart geführt wird.

 

Brut Reserve 2014

Wienerwald-Rehpastete / Quitte / Cranberry

Pinot Noir vom Berg 2015

****

Steinpilz-Kalbslasagne / Trüffelschaum

Chardonnay Teigelsteiner 2015

****

Kabeljau / Belugalinsen / Sellerie / Apfel

Neuburger Hausberg 2016

****

Maishendlbrust / Bernaise / Topinambur / Karfiol
Rotgipfler Rodauner 2016

****

Zimtparfait / Heidelbeerröster / Orangencreme

Rheinriesling Spätlese Alte Riede 2015

 

Für das Menü mit reichlicher Weinbegleitung verrechnen wir wie immer € 69,-.

Zurück