"Wir bieten AUSGEZEICHNETE Qualität! "

Guide Michelin 2019 & 2020 – Bib Gourmand    ♦    Gault Millau 2019, 2020 & 2021 – 2 Hauben    ♦    A la Carte 2019 – 2 Sterne    ♦    Weinwirt des Jahres    ♦     Tafelspitzsieger

· Ausgezeichnte Qualität ·

gault milau urkunde 2021

Gault&Millau

Wir lieben dieses unprätentiöse und auf das Wesentliche reduzierten Gasthaus. Die Karte ist klein und auf den ersten Blick unspektakulär, aber alles schmeckt so, wie man sich das vorstellt oder noch einen Tick besser. Die Karte wechselt laufend. Die Weinkarte ist ohne Fehl und Tadel und auch die Bierkultur wird hier gepflegt.

Guide Michelin

Ein sympathisch-schlichtes Gasthaus im 3. Bezirk unweit Schloss Belvedere, Wiener Konzerthaus und Stadtpark. Interessant der Mix aus traditioneller und moderner Küche. Sehr gute Produkte werden zu angenehm unkomplizierten Gerichten wie „Lachsforellenfilet auf Rahmkochsalat“ oder „Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat“. Dazu empfiehlt der Chef gerne seine Lieblingsweine!

A la Carte

Den Ruf als Gourmetbeisl hat der Seidl schon vor Jahren gut gefestigt. Der Leidenschaft der omnipräsenten Chefs ist zu verdanken, dass jedes Gericht mit den im Keller in großer Zahl gestapelten Weinen individuell und ­adäquat glasweise begleitet wird.

Falstaff

Neben dem Essen ist das Seidl vor allem für den Wein bekannt. Tipp: die fünfgängigen Weinmenüs, in Kooperation mit je einem regionalen Weingut »designt«.

 

 

 

 

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Ausgezeichnet!

Top 100

Wir freuen uns und sind stolz!

Viel wichtiger als alle AUSGEZEICHNUNGEN ist es, dass es Dir schmeckt!!!! Bei uns kommt ja auch nur auf den Tisch was uns selber überzeugt!

Dennoch freuen wir uns, dass wir auch dieses Jahr unter den TOP 100 bei A La Carte dabei sind und bei GaultMillau mit 2 Hauben (14,5 Punkte) – schon das dritte Jahr hintereinander unseren hohen Standard halten!
 
Vielen Dank an dieser Stelle an Philipp Barosch & unser komplettes (kleines, aber sehr, sehr feines) Team, an all unsere Lieferanten, Partner und tüchtigen Helferlein, natürlich auch an GaultMillau Österreich  &  A La Carte, ABER VORALLEM EIN RIESIGES DANKESCHÖN AN EUCH – an die besten, treuesten und nettesten Gäste, die man sich nur vorstellen kann!