Ein Tipp: Newsletter-Abonnenten wissen immer als erste Bescheid! Wenn Du unseren Newsletter noch nicht bekommst, kannst Du ihn mit ein paar Klicks über einen der Buttons abonnieren!
ZUM START
BURRATA
mit Salat von gegrilltem Gemüse und Paradeiser | GL
16.00
GEBEIZTER
LABEL ROUGE LACHS
mit Fenchel, Orange und Kichererbse | D
18.00
BEEF TATAR
mit Belper Knolle, Eigelb und schwarzem Knoblauch | ACGR
16.00 / 20.00
RINDERCONSOMMÉ
mit Einlage des Tages | ACGL
7.00
GAZPACHO
mit geröstetem Schwarzbrot und Basilikum | A
9.00
HAUPTGANG
GESCHMORTE KALBSBRUST
mit Eierschwammerl, Blattspinat und hausgemachten Gnocchi | AGHO
22.00
DORADENFILET
im Karottensud mit Erbsen, Estragon und Ingwer | DGO
24.00
dazu
GEMISCHTER SATZ „Ulm Nussberg“ 2020
vom Weingut Wieninger, Stammersdorf – Wien | O
1/8l 6.50
WIENER SCHNITZEL
VOM KALB
mit Erdäpfelsalat | ACGM
22.00
GEBACKENES SCHWEINSSCHNITZEL
mit Erdäpfelsalat | ACGM
15.50
EIERSCHWAMMERL-GULASCH
mit Brioche-Knödel und Majoran | AGL
20.00
KALBSKUTTELN
„FLORENTINER ART“
mit Pecorino Romana | GM
15.00
dazu
Blaufränkisch „Potio Magica“ 2017
vom Weingut Neckenmarkt | O
1/8l 8.00
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Polenta, Speck-Bohnen und Röstzwiebeln | GM
24.00
ZUM SCHLUSS
TARTE TATIN
von der Marille mit
Salzmandel-Eis | ACEG
15.00
MARMELADE-PALATSCHINKEN
2 Stück mit hausgemachter Marillenmarmelade | ACG
7.50
EIS DES TAGES
wechselnde Geschmacks-Kreationen | Allergene bitte erfragen
je Kugel 3.00